Paella aus dem Archiv: Die Werkszeitung „Gute Sicht“ der Optischen Werke Rodenstock
Sommer, Sonne, Paella! Dieser Dreiklang weckt sofort Urlaubsgefühle. Für eine typisch spanische Paella muss man jedoch nicht eigens auf die Iberische Halbinsel reisen. Mit dem Rezept der Spanierin Mercedes Pizarro gelingt dieses traditionelle Gericht auch zu Hause. Die Anleitung stammt allerdings nicht aus einem der klassischen Kochbücher zur spanisch-mediterranen Küche, sondern aus der Werkszeitschrift eines Münchner Industrieunternehmens.
